Autor/i:

Milena L. Mandić, Mario Nosić

Naslov:

Funkcionalna svojstva prehrambenih vlakana

Izdavač:

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2009.

ISBN:

978-953-7005-18-4

CROSBI:

Cijena: 22,60 kn (3,00 EUR)