Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

PTFOS Zavod za procesno inženjerstvo
Zavod za procesno inženjerstvo

Misija Zavoda je prenošenje znanja studentima preddiplomskih, diplomskih i poslijediplomskih studija, te provođenje znanstvenoistraživačkog i stručnog rada iz procesnog inženjerstva. Osim toga misija Zavoda je i promicanje procesnog inženjerstva u području biotehnologije, prehrambene i kemijske tehnologije, a posebno u proizvodnji i preradi namirnica za ljudsku prehranu.

U području visokog obrazovanja studentima se prenose znanja iz inženjerske termodinamike; prijenosa tvari i energije; jediničnih operacija; reakcijskog inženjerstva; numeričkih metoda; bioprocesnog inženjerstva; modeliranja, optimizacije i automatizacije; ekološkog inženjerstva; inženjerstva organskih i anorganskih  materijala, projektiranja uređaja i industrijskih procesa te iz srodnih disciplina.

Znanstvenoistraživački i stručni rad usko je vezan uz discipline koje se predaju studentima, a trenutno su aktualna istraživanja iz područja sušenja, ekstrakcije, prijenosa topline i tvari, toplinskih svojstava materijala, unapređenja zdravstvene sigurnosti u proizvodnji i preradbi žitarica, te iz nedestruktivnih metoda analiza u procesima proizvodnje i čuvanja hrane.

Predstojnik Zavoda: dr. sc. Srećko Tomas, red. prof.
+385 31 224 335 | Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript

U okviru Zavoda za procesno inženjerstvo ustrojene su sljedeće Katedre: Djelatnici na katedri
Katedra za tehnološke operacije dr. sc. Srećko Tomas, red. prof
  dr. sc. Mirela Planinić, doc.
  dr. sc. Ana Bucić-Kojić, doc.
Katedra za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo dr. sc. Bernarda Šeruga, red. prof.
  dr. sc. Sandra Budžaki, doc.
  dr. sc. Marina Tišma, asistent
Katedra za modeliranje, optimiranje i automatizaciju dr. sc. Damir Magdić, izv. prof.
  dr. sc. Frane Čačić Kenjerić, doc.
  Jasmina Lukinac Čačić, dipl. ing., asistent
  Davor Varga, teh. suradnik
Katedra za projektiranje tehnoloških procesa i konstrukcijske materijale dr. sc. Mate Bilić, red. prof.
  dr. sc. Damir Hasenay, izv. prof.
  dr. sc. Darko Velić, doc.
  Stela Jokić, dipl. ing., asistent
Katedra za bioprocesno inženjerstvo dr. sc. Vinko Krstanović, doc.
  Natalija Velić, dipl. ing., asistent
  Kristina Habschied, dipl. ing., asistent
  Jelka Babić, oec., viši tehničar
Katedra za inženjerstvo organskih i anorganskih materijala